I nostri eventi
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La nostra storia
Dal 2008, raccontiamo una storia fatta di tradizione e innovazione, mescolando i sapori della cucina bergamasca con quelli della Toscana e della Puglia, terre che amiamo profondamente.
La nostra cucina segue un principio semplice: piatti genuini e sani, dove la materia prima è protagonista e viene lavorata il meno possibile.
Tutti i nostri ingredienti sono freschi e vengono cucinati all’istante per preservarne i sapori e i benefici. Per questo, il nostro menù cambia continuamente, seguendo le stagioni e i prodotti che Madre Natura ci offre.
Che siate qui per una cena intima o per una serata tra amici, il nostro obiettivo è offrirvi un’esperienza speciale, fatta di sapori autentici e piatti che raccontano una storia.
Il nostro menù celebra la tradizione con piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di prima qualità, selezionati dai migliori produttori locali.
Un momento di convivialità dove il gusto autentico della tradizione si abbina a selezioni di vini locali e piatti preparati con ingredienti freschi e genuini.
Golose creazioni artigianali fatte in casa, che uniscono ricette tradizionali e ingredienti di prima qualità.
Un menù che cambia ogni giorno per chi vuole concedersi una pausa pranzo gustosa e leggera, senza rinunciare alla qualità.
Piattone
Ricca composizione di salumi, formaggi e particolarità di nostra produzione.
Casoncelli
Pasta ripiena con farcia di carne e Grana Padano condita con burro, pancetta e salvia fritta.
Brasato al Valcalepio
Con polenta Salera e patate al forno.
I nostri cavalli di battaglia
Ogni piatto è ispirato ai pranzi domenicali di una volta, ma arricchito dal tocco moderno dei nostri chef.
MENÙ D’ASPORTO
La cucina de Il Fiore, pronta da portare via!
Ordina il meglio del nostro menù, dagli antipasti ai primi e secondi tipici e goditeli comodamente a casa.
Dicono di noi
